Entrantes para compartir

• Croquetas de jamón ibérico Cinco Jotas
• Alcachofas fritas
• Ensaladilla rusa con zanahoria violeta y huevas de trucha
• Lomo ibérico

Segundos a elegir

• Merluza de pincho a la marinera
• Ternera asturiana asada a baja temperatura con crema de patatas

Surtido de postres variados

Bodega seleccionada por nuestra sumiller

Café 100% Arábica y licores de la casa

Entrantes para compartir

• Lomo de sardina al humo con picual y marcona
• Buñuelos de bacalao
• Tortilla de merluza al estilo Oviedo
• Ensalada de tomate bueno y jamón ibérico de Guijuelo

Segundos a elegir

• Lomo de atún rojo con arroz venere y crema de cítricos
• Rosbif de la casa con puré de patata

Surtido de postres variados

Bodega seleccionada por nuestra sumiller

Café 100% Arábica y licores de la casa

Entrantes para compartir

• Cecina de buey infiltrada
• Setas de temporada con jamón ibérico y yema melosa
• Gambas a la gabardina receta del Chef
• Selección de verduritas ecológicas a la plancha con romesco

Segundos a elegir

• Lomo alto de bacalao al pil pil
• Solomillo ibérico Cinco Jotas en su jugo y trufa

Surtido de postres variados

Bodega seleccionada por nuestra sumiller

Café 100% Arábica y licores de la casa

Entrantes para compartir

• Croquetas de bacalao
• Jamón ibérico de Guijuelo
• Ensalada de solomillo de atún con semifrío de jengibre y zanahoria
• Tortilla de merluza al estilo Oviedo

Segundos a elegir

• Lubina a la brasa sobre caldo de cigalas
• Cachopo Pelayo (Ganador I Campeonato de Asturias)

Surtido de postres variados

Bodega seleccionada por nuestra sumiller

Café 100% Arábica y licores de la casa

Entrantes para compartir

• Pulpo a la brasa sobre puré de patata trufado
• Selección de embutidos ibéricos Cinco Jotas
• Fritos de merluza en sartén
• Ensalada templada de langostinos, cecina y olivas en jugo

Segundos a elegir

• Rodaballo a la plancha con verduritas ecológicas
• Solomillo de rubia gallega con foie

Surtido de postres variados

Bodega seleccionada por nuestra sumiller

Café 100% Arábica y licores de la casa

Entrantes para compartir

• Jamón ibérico Cinco Jotas cortado a cuchillo
• Salpicón de bogavante del Cantábrico
• Almeja fina a la marinera
• Calamares de potera fritos

Segundos a elegir

• Rape sobre caldo de nécoras
• Paletilla de lechal churro asado a baja temperatura

Surtido de postres variados

Bodega seleccionada por nuestra sumiller

Café 100% Arábica y licores de la casa

Primero

• Fabada asturiana (Finalista Mejor Fabada del Mundo 2018 y 2019)

Segundo

• Cachopo Pelayo (Ganador I Campeonato de Asturias)

Postre

• Arroz con leche requemado

Bodega seleccionada por nuestra sumiller

Café 100% Arábica y licores de la casa

Primeros

• Fabada asturiana
• Revuelto de ajetes y gambas

Segundos

• Solomillo ibérico asado a baja temperatura
• Lubina con salsa verde

Postre

Bodega de la casa