ENTRANTES

Jamón ibérico Cinco Jotas cortado a cuchillo 28€

Ensaladilla rusa con gambas y huevas de trucha 12€

Buñuelos de bacalao 14€

Anchoa XXL del Cantábrico (unidad) 2.9€

Carpaccio de lomo de vaca con aliño de la casa cortado a cuchillo 14€

Canelones de rabo de toro al palo cortado 17€

Fritos de merluza del pincho con mayonesa de lima 18€

Calamares de potera fritos con mayonesa cítrica 18€

Arroz negro con calamares (2 pers.) 35€

Fabada asturiana (Finalista Mejor Fabada del Mundo 2018, 2019 y 2020) 16€

Tomate del bueno con arbequina y pesto 9€

Ensalada templada de langostino de Sanlúcar, cecina de vaca y olivas en jugo 15€

Ensalada de bacalao, puerro y ajo blanco 14€

Tortilla jugosa de merluza del pincho con su pil pil 12€

Croquetas de jamón ibérico Cinco Jotas 12€

Almeja fina de la gorda a la sartén 25€

entrantes

PESCADOS

Merluza a la sidra 22€

Merluza rebozada y frita en sartén 22€

Lomo alto de bacalao con guiso de sus callos 24€

Pixín en fondo de caldereta amariscada 25€

Pescados y mariscos según rula (lenguado fino, virrey, mero, besugo, ..) 0€

pescados

Nuestro steak tartar 23€

Carrillera de ibérico glaseada con manzana asada y reducción de sidra 19€

Costilla de Angus asada a baja temperatura con su demi glace (especialidad de la casa) 26€

Rosbif y puré de patata (por encargo, min.3 pax) 22€

Cachopo Pelayo (Ganador I Campeonato de Asturias) 28€

Entrecot de novilla con crema de patata y seta 21€

Tataki de vaca a la brasa con puré de patata y chalotas glaseadas 20€

Solomillo de vaca albardado con milhojas de setas y bechamel de trufa 24€

Paletilla de lechazo asado en su propio juego 26€

carnes

Arroz con leche requemado 5€

Sorbetes de limón, fresa y mora 5€

Tarta de mousse de turrón 6€

Tarta de queso con helado de mora 6€

Tarta de chocolate belga con fresas 6€

Tarta de manzana con helado de coco 6€

Surtido de postres variados 4-5 pers. 20€

postres

vinos