Los mejores restaurantes de Oviedo: una guía para saber dónde comer
Si buscas los mejores restaurantes de Oviedo, estás en el lugar justo. La ciudad fue elegida Capital Gastronómica en 2024. Además, su oferta de locales es muy amplia. Hay sitios con mucha historia y también otros más nuevos. Desde el cachopo hasta la cocina de autor, los restaurantes de Oviedo tienen algo para cada uno.
La nostalgia forma parte de la ciudad. Cada época deja su huella. Por ejemplo, muchos vecinos recuerdan con cariño locales que ya no están. El Marchica era un sitio de encuentro en la barra, con un salón rojo de gran lujo. El Logos, por su parte, fue el gran asador del centro. Y el Cabo Peñas fue el primero en usar mesas altas para el tapeo. Hoy eso es algo muy normal, pero en su día fue toda una novedad.
No hay que ir tan atrás para encontrar más pérdidas. El Conrado era uno de los locales más queridos de Oviedo. Estuvo en el mismo sitio durante muchos años. Sin embargo, el local que muchos conocieron con los Antón dejó de existir hace unos años. Aun así, su recuerdo sigue vivo entre los que lo vivieron.
Restaurantes de Oviedo con más historia
La oferta de restaurantes de Oviedo va más allá de las nuevas tendencias. De hecho, muchos locales llevan décadas siendo un punto de referencia en la ciudad. La cocina de siempre, con fabes, mariscos y carnes de calidad, sigue siendo muy popular. Gusta tanto a quienes viven aquí como a los que visitan la ciudad.
Entre los restaurantes de Oviedo que más han brillado en los últimos años están Casa Fermín, NM y Casa Arturo. También destaca la cocina de Pedro Martino. En definitiva, estos nombres muestran la variedad y el buen nivel de los locales de la ciudad. Por eso, si vienes a Oviedo, no te vayas sin probar alguno de ellos.
Dónde comer en el centro de Oviedo
El centro de la ciudad tiene muchos de los mejores restaurantes de Oviedo. Desde la calle Uría hasta el casco viejo, hay locales para todos los gustos y todos los bolsillos. Además, si quieres comer con buenas vistas, visita La Corte de Pelayo. Es un local con las mejores vistas de toda la ciudad.
El año de la capitalidad fue una gran oportunidad para Oviedo. Los restaurantes de Oviedo estuvieron a la altura. Por un lado, crearon menús nuevos y trabajaron juntos. Por otro lado, hubo muchos eventos de cocina a lo largo del año. En conclusión, la ciudad mostró que es un destino de primer nivel para comer bien.