PrimerosEnsalada de queso azul con anchoasLentejas con chorizoSegundosDorada a la espaldaCodillo de gochu con parmentier de patataPostre y Bodega *Sujeto a cambios de última hora*Reserva máxima para menú del día 8 personas
Jamón ibérico Cinco JotasGamba roja sobre fondo de cigalasLomo de rape braseado con caldereta amariscadaLingote de cordero lechal asado a baja temperaturaTarta Millenium 2024Arzuaga Cza. 2021La Mar de Terras Gauda 2022Raventós de la Finca 2021Café 100% Arabica de EtiopíaUvas de la SuerteDulces NavideñosCotillón
PrimeroFabada asturiana (Finalista Mejor Fabada del Mundo 2018, 2019 y 2020)SegundoCachopo Pelayo (Ganador I Campeonato de Asturias)PostreArroz con leche requemadoVino D.O.P. Cangas – ASTURIAS Café 100% Arábica y licores de la casa
Entrantes para compartirJamón ibérico 5 Jotas cortado a cuchilloSalpicón de bogavante del CantábricoAlmejas de Carril a la marineraGambas de HuelvaSegundos a elegirTaco de rape negro al cava con verduras asadasPaletilla de lechazo asado con ensaladaSurtido de postres variadosBodega seleccionada por nuestro sumillerCafé 100% Arábica y licores de la casa
Entrantes para compartirCecina de bueyEnsalada templada de langostinos de Sanlúcar y cecina seleccionadaFritos de merluza en sarténSalteado de boletus con foieSegundos a elegirLubina al horno sobre arroz cremoso de centollo y triguerosSolomillo de vaca albardado con papada ibéricaSurtido de postres variadosBodega seleccionada por nuestro sumillerCafé 100% Arábica y licores de la casa
Entrantes para compartirJamón ibérico de GuijueloEnsaladilla con gambas y encurtidosCalamares de potera fritos con suave mayonesa de limaAlcachofas con virutas de jamón y limaSegundos a elegirLomo de merluza del Cantábrico a la marineraSolomillo ibérico con setas y crema de trufaSurtido de postres variadosBodega seleccionada por nuestro sumillerCafé 100% Arábica y licores de la casa
Entrantes para compartirAnchoas del CantábricoEnsalada de tomate de temporadaCroquetas cremosas de jamón ibéricoTortilla de merluza con su pil pilSegundos a elegirLomo alto de bacalao a la VizcaínaCachopo PelayoSurtido de postres variadosBodega seleccionada por nuestro sumillerCafé 100% Arábica y licores de la casa